Wer schon einmal in Frankreich ein Croissant gegessen hat, kennt diesen wunderbaren buttrigen, zuckersüßen, fluffigen Geschmack eines frischen Croissant von der Boulangerie.

Jetzt, da ich wieder in Deutschland bin, vermisse ich dieses besondere Geschmackserlebnis und bin fleißig auf der Suche nach einem Bäcker, der diese Komposition aus Butter, Teig und Zucker so gut hinbekommt.
Bisher war ich leider erfolglos, habe aber noch nicht aufgegeben. Daher werde ich meine nächsten Testergebnisse mit Bild und Text demnächst mit euch hier teilen.